2/18 食彩浪漫
佐伯チズさんが2/18(日） NHKの「食彩浪漫」に出演されました。
【 かぼちゃサラダ 】
材料・・・冷凍かぼちゃ、レーズン、アイスコーヒーに入れるミルク、マヨネーズ2種類
①冷凍かぼちゃを電子レンジで解凍します。
②レーズンをぬるま湯につけて戻しておきます。
③マヨネーズは酸味が効いているものとまろやかなもの、2種類、マヨネーズを入れてすべてを混ぜて出来上がりです。
そのまま食べても良いですが、サラダ菜に巻いて食べるとおいしいです。
【 京揚げと茎わかめの煮物 】
材料・・・京揚げ、茎わかめ、だしじょうゆ
①京揚げに熱湯をかけて油抜きしておきます。
②京揚げ、茎わかめを鍋に入れて隠れるくらいまで水をはり、煮込みます。
③煮立ったらだしじょうゆを少しずつ入れて味付けをして出来上がりです。
【 美肌鍋 】
材料・・・切り身のさけ、酒粕、みそ、みりん、豆腐、ちくわ、白菜、ネギ、にんじん、ごぼうなど季節の野菜をたっぷりと。
①材料を適当な大きさに切ります。
②鍋に昆布を入れてだしを取ります。
③酒粕とみそは味を見ながら混ぜ、みりん少々を加えて昆布だしでのばして合わせみそを作ります。
④鍋に酒粕とみそを合わせたもの、材料を火の通りにくいものから入れて煮こんでいきます。
【 目元のマッサージ 】
中指で目尻を押さえて、目尻から目頭に向かって指の腹を使って伸ばすようにマッサージします。
【 シワ、たるみを取るマッサージ 】
手のひらと指を使って肌を温め、筋肉を引き上げてリンパのツボを押してマッサージしていきます。
手のひらで左右の頬を包み込み、親指で耳の後ろのくぼみ、中指でこめかみを軽く押しながら手のひらで顔全体を包み込みます。
頬を包んでいる手をそのまま横に広がるように引っ張り、その手を斜め上に引き上げます。
「押さえる、引っ張る、上げる」ことで、たるみ、シワを伸ばすマッサージです。
