白扇酒造の福来純三年熟成本みりん
佐伯チズさんは昔から調味料にとてもこだわっていて、照り焼きや野菜の煮物に必需品のみりんにもかなりこだわっているそうです。
白扇酒造の「福来純三年熟成本みりん」は、何年も前からお取寄せして愛用しているそうです。
独特のコクと甘みがあって煮物を作る時にお砂糖は必要が無い、飲んでもおいしいみりんです。
食材にはお金をかけるけど調味料には無頓着、という方も、味の決め手になる調味料に目を向けてみて下さい。
塩分の摂り過ぎは健康だけでなく、肌にも良いことはありません。
肌のくすみ、むくみ、目の下のクマができやすくなります。
なるべく塩分を控えてこしょうや七味で味を調節したりして工夫しましょう。
「福来純三年熟成本みりん」
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